別冊天然生活 本多理恵子さんの60歳からのお手軽料理と、ときどき息抜き [ムックその他]

別冊天然生活 本多理恵子さんの60歳からのお手軽料理と、ときどき息抜き の 商品概要

• 内容紹介

  やる気にならない、気分がのらない・・・・。
  それでもごはんをつくらなければならないとき、レシピやノウハウだけでは解決できないときがあります。
  大切なのは、まずは自分をご機嫌にすること。
  自分をご機嫌にできれば、たいていのことは意外とすんなりできるもの。その自分のご機嫌スイッチとなる、料理のレシピや暮らしのアイデアを、料理応援家の本多理恵子さんがご紹介します。
  
  第１章　手抜きと息抜きの方法
  心と体に隙間をつくるための暮らしの中でできる小さな工夫のほか、レシピページでは少ない食材でできる副菜や、つくりおきなど、お手軽料理をご紹介。
  
  第２章　人と一緒に楽しむ
  人と関わること、一緒に食事の時間を過ごすことの楽しさや大切さや、人を招いた時のちょっとおもしろアイデアをご紹介。肩の力を抜いて、ゲストと一緒に楽しめる料理のレシピも。
  
  第３章　自分をご機嫌にする
  時間やお金をかけなくても、小さな喜びがご機嫌にしてくれます。自分だけのご機嫌スイッチを見つけるヒントと、デパ地下風お総菜や、おしゃれサラダなど、気分が上がるレシピをご紹介。

• 著者について

  本多理恵子 (ホンダリエコ)
  料理応援家。１冊目の著書『料理が苦痛だ』（自由国民社）で2019年料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞を受賞。鎌倉のサロンで「見るだけ料理教室」を主宰し、全国から累計13,000人以上が参加する人気料理教室に。「ときには料理をやめていい」「面倒なことはしない」と、料理をメンタル面からサポートする考え方が人気を集め、各種メディアにも多数出演。2023年、天然生活web連載「50代からは、“手抜き”と“息抜き”」 がスタート。以来、人気を集める。著書に『ようこそ「料理が苦痛」な人の料理教室へ 』（KADOKAWA）、『おもてなしが疲れる: いつもの料理で人を招く』（平凡社）、『めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！』（清流出版）、『ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ』（エムディエヌコーポレーション）、『50歳からのひとりごはん』（集英社）などがある。
  
  インスタグラム　＠cafe.rietta
  Voicy　カフェリエッタ
  ブログ　https://ameblo.jp/caferietta/

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